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Un team di maestri del sushi con piú di 10 anni di esperienza.

Qualitá della materia prima. Un aspetto importantissimo che influisce soprattutto sui piatti piú semplici e classici.
Sperimentazione. Cerchiamo di spingerci sempre oltre proponendo piatti nuovi e accostamenti coraggiosi!
Cura del cliente. Negli anni ci siamo costruiti un ottima fiducia da parte dei nostri clienti, grazie a proposte che vanno incontro a diverse necessitá, la nostra gentilezza e varie iniziative che partono dai nostri social!

Da LUMII nemmeno una singola salsa è lasciata al caso, tutto é nellottica del “miglioramento continuo” le ricette sono aggiornate e studiate in varie fasi da un team di chef e sushiman esperti della tradizione culinaria orientale, seguendo rigorosi procedimenti che tengono conto di stagionalità e freschezza dei prodotti.

Qui le rigorose tecniche di preparazione del cibo incontrano sapori internazionali, la cucina di tradizione e avanguardia si fondono, creando dei piatti che conquistano per gusto ed equilibrio. Il nostro menù è pensato per soddisfare gli amanti del sushi autentico e per sorprendere gli amanti della cucina orientale.